DETAIL
【あご味噌】
姶良市のソウルフード、あご肉をふんだんに使った逸品です。豚の顔回りの肉を使用し、その美味しさは絶品です。実は他の地域ではあまり食べられていないあご肉を、七海ではオリジナル味噌タレで一晩漬け込み調理しています。味噌の酵素の働きにより、しっとりと柔らかく仕上がっていますので、お子様からご年配の方まで幅広い方々に美味しく召し上がっていただけます。
このあご味噌は、鹿児島マラソンでも姶良市の地域特産品としてふるまわれており、地元の人々にも愛されています。その美味しさと特異な存在感が注目を浴び、一度食べるとやみつきになること必至です。
あご味噌の使い道は様々です。パーティーの一品として、特別な日の料理として、あるいは贈り物としても最適です。まろやかな味噌タレが絶妙にあご肉に絡みつき、口に広がる旨味は絶品です。味わい深くてジューシーなあご肉は、食べるだけで幸福感が広がります。
＜取り扱い注意事項＞
- 商品到着後は速やかに冷凍庫で保管してください。
- 解凍後の再冷凍はお控えください。
